lørdag 20. august 2011

Solbærsaft

På torsdagen var jeg så heldig å få 2,5 kg solbær fra hagen til mamma og pappa. Da var det bare å brette opp armene og sette i gang med safting igjen. Av 2,5 kg bær ble det 1,6 liter saft. Jeg kokte saften opp med 600 gram sukker og da endte jeg opp med 2 liter saft. Ikke så mye saft, derfor blir nok denne kun til spesielle anledninger. Halvparten må nok gjemmes til jul :) Safting og sylting har gitt mersmak,så spørs om vi ikke må plante litt flere bærbusker her på Haganeset!


1 kommentar:

  1. dersom du ikke har saftkoker - stikk innom Fretex og kjøp deg en... de har ofte hatt til under 100 kr ..... Da får du mest utav bærene - og mest saft. Hjemmelaga saft er jo utrolig godt, og da ....

    SvarSlett